Kompetent in Wein-, Sekt- und Bodenanalytik
Kompetent in Wein-, Sekt- und Bodenanalytik

Weinsensorik

Je nach Aufgabenstellung steht uns ein geschultes Prüferpanel mit teilweise jahrelanger Berufserfahrung zur Verfügung. Neben der standardisierten sensorischen Kontrolle der Weine zur Schönungsanlayse bieten wir zu verschiednen Punkten der Weinbereitung eine Sensorische Begleitung an.

zum Beispiel
  • (Füll-) Verschnitt, Füllprobe
  • BSA-Kontrolle
  • Gärkontrolle
  • Säureharmonisierung, Säuerung oder Entsäuerung
  • Geschmacksharmonisierung, auch mit Vorversuch
  • Gerbstoffabrundung
  • ....
Für die Sensorik steht uns ein modern eingrichteter Probenraum zu Verfügung. Dieser wird auch für diskrete Besprechnungen gerne verwendet.

Kontakt

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Labor Hahnheim

+49 6737 71586-30+49 6737 71586-30

 

Labor Nierstein

+49 6133 925577

 

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WSB-Labor Ruzycki GbR, D-55278 Hahnheim

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